Die klassischen Rohstoffe der Fettchemie wie Palmöl, Kokosfett und Tierfett stoßen an ökologische Grenzen. Melt&Marble stellt Fette stattdessen gezielt im Fermenter her und will 2026 erste Inhaltsstoffe für Hautpflege und Lebensmittel auf den Markt bringen.
Sonnenenergie könnte die Herstellung nachhaltiger Flugkraftstoffe aus CO2 deutlich effizienter machen. Das würde den Bedarf an erneuerbarem Strom senken und Power-to-Liquid-Verfahren für die Luftfahrt attraktiver machen.
Forschende der Universidade de São Paulo (USP) gewinnen ein hitzestabiles Enzym aus einem Bodenpilz, der auf landwirtschaftlichen Reststoffen wächst. Das Enzym kann beim Bleichen von Zellstoff giftiges Chlordioxid ersetzen und so die Papierherstellung umweltschonender machen.
Das US-Unternehmen ZymoChem hat nachgewiesen, dass sein biobasierter und biologisch abbaubarer Superabsorber BAYSE™ erdölbasierte Materialien in Windeln und Hygieneprodukten in allen Schlüsselkategorien übertrifft.
Verpackungsfolien, die UV-Licht vollständig blockieren, biologisch abbaubar sind und innerhalb von 40 Tagen im Boden zerfallen? Eine neue Studie zeigt, wie ein solches Material aus Celluloseresten der Luzerne und Zuckermolekülen aus Meeresalgen erzeugt werden kann.
Das britische Biotech-Unternehmen Fermtech startet den Skalierungsprozess seiner Kakao-Alternative Koji Cocoa™. Das Produkt wird über Fermentation aus Kakaoschalen gewonnen, spart Kosten und verursacht dabei einen deutlich geringeren CO2-Ausstoß gegenüber klassischem Kakao.
Ein Forschungsprojekt der Hochschule Hof nutzt Pilzreste zur Herstellung biobasierter Textilbeschichtungen. Ziel ist es, kurzlebige Mode nachhaltiger zu machen und fossile Rohstoffe zu ersetzen.
Der globale Biotechnologie-Markt soll bis 2034 auf rund 5,7 Billionen US-Dollar anwachsen. Ein neuer Marktreport zeigt, wo Investitionen fließen, welche Mikroorganismen als Zellfabriken die Industrie prägen und warum Deutschland beim Technologietransfer aufholen muss.
Forschende in Jena entwickeln gemeinsam mit einem Papierhersteller eine biobasierte Beschichtung für Verpackungspapier, die Wasserdampf abhält, recyclingfähig bleibt und Kunststoff ersetzen könnte.
ZB MED und ZALF verknüpfen die Datenplattform BonaRes für agrarwissenschaftliche Forschungsdaten mit einem digitalen Langzeitarchiv. So sollen Boden- und Agrardaten aus Langzeitversuchen dauerhaft auffindbar, zitierfähig und verlässlich nutzbar bleiben.
Die Universität Hohenheim baut eine skalierbare Bioreaktoren-Plattform für zelluläre Landwirtschaft auf. Ziel ist die Nutzung von Mikroorganismen für nachhaltige Lebensmittel.
Magdeburger Forschende und ein Rostocker Start-up bündeln ihre Expertise, um kultiviertes Fleisch effizienter zu produzieren. Ziel ist eine skalierbare, nachhaltige Lebensmittelproduktion mit hoher Zellenausbeute.
Am Fraunhofer UMSICHT in Dortmund entsteht ein modernes Technikum für Werkstoffe auf Basis von Pilzmyzel. Aus Pilzgeflecht werden nachhaltige Materialien entwickelt für Bau, Verpackung und Industrie.
Papier könnte in Zukunft deutlich mehr leisten als nur verpacken. Forschende aus China und Schweden kombinieren Holzfasern mit bakterieller Cellulose und schaffen so ein besonders dichtes, belastbares Material.
Ein neuartiges, biobasiertes Düngesystem aus Hanfresten könnte Überdüngung vermeiden, Böden verbessern und Nährstoffe gezielt freisetzen. Fraunhofer-Forschende präsentieren diesen wichtigen Baustein einer nachhaltigen Landwirtschaft auf der Hannovermesse 2026.
Ein EU-Projekt zeigt, wie sich pflanzliche Rohstoffe mithilfe maßgeschneiderter Enzyme direkt und effizient in funktionale Materialien verwandeln lassen mit großem Potenzial für eine fossilfreie Industrie.
Mit einem 72-Stunden-Dauerlauf demonstriert eine europäische Pilotanlage erstmals die stabile Umwandlung von Lignin in Bioaromaten im größeren Maßstab. Damit belegt sie, dass sich der komplexe Biomasseprozess skalieren lässt und künftig fossile Aromaten ersetzen kann.
Forschende entwickeln eine Bioraffinerie, die Chitinreste aus Fischerei, Insektenzucht und Pilzproduktion in vielseitiges Chitosan verwandelt. Dieser bioabbaubare Rohstoff weist großes Potenzial für Verpackung, Textilien und Umwelttechnik auf.
UPM und Paramelt haben ein papierbasiertes Verpackungskonzept für Backwaren, Fast Food und Snacks vorgestellt. Die biobasierte Beschichtung soll Fett abhalten, recyclingfähig bleiben und bestehende Linien nutzen.
Ein biobasierter Wirkstoff verspricht, die Kosmetikindustrie nachhaltiger zu machen. Erstmals steht Glycolsäure aus pflanzlichen Quellen in großem Maßstab zur Verfügung und könnte fossile Rohstoffe verdrängen.
