Ein Enzymduo aus Weißfäulepilzen wandelt Lactose in Lactobionsäure um. Auf Kieselsäure fixiert, erreichte das System auch nach zehn Durchläufen noch eine hohe Aktivität.

Eine essbare Beschichtung aus Agar, pflanzlicher Gerbsäure und Zink bremst Wasserverlust und Schimmel bei Erdbeeren. Sie könnte Kühlung ergänzen und Lebensmittelverluste verringern.

Eine Folie aus bakterieller Cellulose reagiert auf mechanischen Druck und UV-Licht mit einem Farbwechsel. Das wiederverwertbare Material eröffnet neue Möglichkeiten für biobasierte Werkstoffe, die äußere Einflüsse sichtbar machen.

Mit Schwefelsäure behandelte Fasern aus Lignin und biobasiertem Polyamid lassen sich ohne langsames Aufheizen stabilisieren. Das könnte einen aufwendigen Schritt der Carbonfaser-Herstellung verkürzen.

Aus Vanillin und zwei pflanzlichen Flavonoiden haben Forschende vollständig biobasierte Duroplaste hergestellt. Der Vergleich verschiedener Versuch zeigt, wie sich Hitzebeständigkeit, Härte und Festigkeit über den Rohstoff steuern lassen.